Cortadora manual de volante B114 - Berkel
Cortadora de volante para charcutería B114, apta para todo tipo de embutidos. Equipada con una hoja de 31,9 cm, está fabricada en aluminio pintado con detalles en acero inoxidable. Acabados en acero pulido, mecanismo de palanca para apertura del anillo protector de la hoja.
Pedestal excluido.
Dimensiones: L.82,5 P.67 H.70 cm
SEspecificaciones técnicas
- Peso: 55 kilos
- Diámetro antiguo: 31,9 cm.
- Material de la cuchilla cortadora: 100Cr6
- Grosor de corte: 0-0,15 cm
- Capacidad de corte (circular): 21,5 cm
- Capacidad de corte (rectangular): 28 x 21,5 cm
- Piezas removibles: protector contra cortes; guantera; sobreplaca para mercancías
- Sacapuntas: incluido, de un solo movimiento
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